咖哩蔬菜土豆泥

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超级简单的午餐便当。蔬菜土豆泥搭配一包微波炉叮叮就可以吃的咖哩酱。

用料  

土豆 一个
菜花 半个
青椒 一个
味嘟嘟咖哩酱 一包
生姜汤 一些

咖哩蔬菜土豆泥的做法  

  1. 将土豆去皮切小片,装入碗中,加一些水,中高火微波炉转3-8分钟,注意看护,防止转过头;或者可以直接蒸熟。

    咖哩蔬菜土豆泥的做法 步骤1
  2. 把菜花和青椒洗净切好。

    咖哩蔬菜土豆泥的做法 步骤2
  3. 用姜汤水灼菜花和青椒

    咖哩蔬菜土豆泥的做法 步骤3
  4. 把烫好的蔬菜切碎倒入叮好的土豆片中,放凉待到不烫手状态。

    咖哩蔬菜土豆泥的做法 步骤4
  5. 带上手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥。

    咖哩蔬菜土豆泥的做法 步骤5
  6. 最后淋上咖哩酱

    咖哩蔬菜土豆泥的做法 步骤6
 

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