肉糜拌面

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简介

简单方便的肉糜拌面

用料  

肉糜拌面的做法  

  1. 面煮熟后,用冷开水洗干净,用橄榄油拌匀,防止粘在一起。备用。

  2. 黄瓜和胡萝卜切丝,备用。

  3. 起油锅,肉糜煸炒,加入豆瓣酱,少许辣酱,黄酒,胡椒粉,鸡精,最有用老抽上色。

  4. 装盘,面打底,肉酱堆放在当中,用葱花点缀,两旁用黄瓜丝和胡萝卜丝做配菜,增加脆脆的口感。

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