酒酿蛋

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简介

冬天,给自己一个好气色。
醪糟鸡蛋是一款甜品,主料是醪糟和鸡蛋。醪糟鸡蛋的成品甘醇微熏却不醉人,甘甜并无辛烈。。天寒时来一碗,暖暖人心。可舒筋活血,祛寒提神,能快速解决手脚冰凉。对于月经量少,血块多,色暗,怕冷痛经的女性,益温热常饮,能温煦补血。

用料  

酒酿 酒酿
家鸡蛋(小的) 2个
红糖 适量
生姜 适量

酒酿蛋的做法  

  1. 煮一小锅姜水,一块老姜煮30分钟,取姜水备用。

    酒酿蛋的做法 步骤1
  2. 两个水煮蛋玻壳

    酒酿蛋的做法 步骤2
  3. 取出酒酿

    酒酿蛋的做法 步骤3
  4. 烧开姜水,倒入酒酿,水开后转小火慢煮。

    酒酿蛋的做法 步骤4
  5. 快好后,加入红糖,水煮蛋,水滚后熄火。

    酒酿蛋的做法 步骤5
  6. 这个的蛋外面会有紧致的感觉。

    酒酿蛋的做法 步骤6

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