懒人版西葫芦饼

13 人做过这道菜
韩国很家常的一道小菜,差不多每个家庭都会做这个~
看了我们结婚了的维尼夫妇后,学着做的。
出品后配上自己喜欢的酱料就是一道新鲜可口的小零食啊!

用料  

西葫芦 1个
家鸡蛋 2个
玉米粉 一些
适量

懒人版西葫芦饼的做法  

  1. 将西葫芦洗干净,去皮切成片。

    懒人版西葫芦饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散。

    懒人版西葫芦饼的做法 步骤2
  3. 将西葫芦蘸上玉米粉,

    懒人版西葫芦饼的做法 步骤3
  4. 再蘸蛋液。

    懒人版西葫芦饼的做法 步骤4
  5. 平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。

    懒人版西葫芦饼的做法 步骤5
  6. 煎至西葫芦饼两面金黄。(为了拍照,一不留神就焦了部分,口感脆脆就是卖相不好。)

    懒人版西葫芦饼的做法 步骤6

小贴士

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。(看到这个很开心呢)
3.清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。

  西葫芦片切成0.5厘米左右,易熟而不变形,太薄容易变软口感和形状都不好。太厚的片不容易熟,可外边的颜色却已经变深。西葫芦不宜生吃,所以一定要做熟。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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