莴笋炒蛋

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简介

简单易做,又漂亮的一道时蔬哦!
莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经。利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。

用料  

香莴笋 一根
鸡蛋 3只
食用油
鸡精
料酒

莴笋炒蛋的做法  

  1. 莴笋去皮,切小块

  2. 鸡蛋加一点料酒搁碗里打均匀。

  3. 莴笋放开水里焯半熟,沥干。

  4. 锅内倒入食用油,烧至七八成熟,倒入蛋液,旋转锅子,将鸡蛋均匀煎好 。

  5. 然后倒入焯好的莴笋,加入鸡精,食用盐翻炒均匀既可以装盘。

  6. 好看又简单的一道菜吧

    莴笋炒蛋的做法 步骤6

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