香辣土豆

0 人做过这道菜

用料  

土豆 500G
青椒 一只
老干妈风味豆豉
花椒
食用油
鸡精
料酒

香辣土豆的做法  

  1. 土豆去皮切四方小块,浸凉水中。

  2. 青椒对切,然后切成小段。

  3. 锅内倒入食用油,烧至四五成热,然后放入花椒粒,文火慢炸,待炸出花椒香味后,用漏勺捞出花椒粒。

  4. 锅内放入一勺老干妈豆豉,稍稍翻炒,倒入沥干的土豆块,快速翻炒。

  5. 待土豆边缘变色,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒,然后倒入一点料酒,加锅盖文火小焖一会。

  6. 然后加入青椒,继续翻炒,直至土豆全完熟透,就可以起锅装盘了.

    香辣土豆的做法 步骤6
 

香辣土豆所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏


香辣土豆的答疑

关于香辣土豆的做法还有疑问? 提一个问题