油菜鲜虾面

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人做过这道菜

简介

先让我泪奔一把,早上起床晚了,面最后都是老公等着煮开的,匆忙拍了张照片,面也没摆个pose,吃的时候才发现,虾都木剥干净,掩面大哭ing~~~(这还是吃了两口才想起来拍个照片)

用料  

油菜鲜虾面的做法  

  1. 油菜面的做法与菠菜面是一样一样哒,其实主要是因为和老公懒得出去买菠菜了,家里绿油油的菜只有油菜,所以做了个油菜面,继续掩面,羞愧ing

    先将油菜洗净打成汁(或者用刀剁成细碎)

  2. 和面,加入鸡蛋和做好的油菜汁

    我直接把油菜汁全到面里了,结果造成了水多面少的状况,不停的加面,老公揉面好辛苦,他一边揉一边说半夜三更我给他增加任务,再也不做这面...让我纪念一下第一次也是最后一次的油菜面

  3. 用压面机压出面条(也可以将面团用擀面杖擀薄然后切面条,具体可以参考菠菜面,有压面机和老公就比较轻松啦)

  4. 以上是前一晚上的功课,将面条多加点面粉安静的放置到第二天,同时晚上将冰冻的虾解冻,然后,然后,第二日我就睡过啦..aaa~~~

  5. 醒来匆忙用水摸一把脸,虾先挑虾线(用牙签插入从虾头数第三个关节内,一挑即出),剥壳

  6. 锅内加入少油,然后 然后做法如下:请参看下厨房之鲜虾面http://www.xiachufang.com/recipe/47571/ 又开始犯懒5555,主要是担心自个说不清楚,哈哈哈

  7. 结束,不再纠结要不要写,即便图片丑点那就丑点吧,谁让起晚了呢,打个哈欠,继续犯困中

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