韭菜炒鸡蛋

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用料  

鸡蛋 4个
韭菜 15根
3克
料酒 10克

韭菜炒鸡蛋的做法  

  1. 将韭菜洗净后切成小块

  2. 将鸡蛋打散,将切好的韭菜、盐、料酒倒入,搅拌均匀

  3. 炒锅倒油,油热后,将搅好的蛋液倒入,大火,等鸡蛋液稍微凝固后,将其翻面继续煎至全熟即可

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