自发粉微波炉版小饼干

简介

宝贝爱吃的玛格丽特小饼,用自发粉替代低粉,用微波炉烤肉功能烘烤,成功!

用料  

自发粉 100G
玉米淀粉 100G
糖粉 40G
黄油 100G
熟蛋黄 2只
牛奶 备用

自发粉微波炉版小饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后加入糖粉打发成糊状

  2. 在打发的黄油中加入自发粉,玉米淀粉,熟蛋黄,搅拌成团。如果面团太干,加牛奶。

  3. 每次取一小份面团,搓圆,放烤盘中,用大拇指在中间轻摁下。

  4. 微波炉烤肉功能烘烤10分钟。

  5. 放凉后,即可食用!

小贴士

1,牛奶每次少量加入,太多面团太湿也不能成功。如果用黄油就能成功,则可不加牛奶。
2,小饼一定要放凉后食用,才可享受其松酥口感。
3,图片中的量,是按配方执行后所得,蛮多的,大家可根据需要,自行减量或加量。

自发粉微波炉版小饼干的留言

  • 258936011@qq.com  3年前  
    0
    亲 你用微波炉烤了多久啊?没有烤箱的可怜的我啊
    作者回复 3年前  
    不知道你微波炉有没有烧烤功能,如果没有,建议每烘烤3分钟,观察下是否烤焦。

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