什锦菜

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用料  

各类蔬菜
鸡精
麻油

什锦菜的做法  

  1. 将各类蔬菜洗净切成丝

    什锦菜的做法 步骤1
  2. 起油锅,分别下锅炒后盛出

    什锦菜的做法 步骤2
  3. 将所有分别炒的菜混合在一起炒

    什锦菜的做法 步骤3
  4. 加糖、盐、少许水略炖,最后浇上麻油即成

    什锦菜的做法 步骤4

小贴士

什锦菜里的蔬菜随自己喜好放,不过黄豆芽是一定要放的,取“如意”的意思,还应该有荠菜,取“聚财”的吉祥意思

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