zz咖喱牛肉饭

用料  

牛肉
胡萝卜
咖喱块(中超的那种) 1块
2汤勺
1勺

zz咖喱牛肉饭的做法  

  1. 牛肉+姜=盐下锅煮1小时,距离关火15分钟时放胡萝卜

  2. 锅中少量油,放糖,糖渐融,放牛肉,上色后放胡萝卜

  3. 锅开1档小火,放入咖喱块,渐融加牛奶,少量淡奶油,完全化开后放入胡萝卜,牛肉,加适量水直至粘稠度合适。(我实在找不到词来形容,姑且用粘稠度,语文水平退步深感惭愧)

小贴士

我喜欢牛奶化开咖喱,椰浆也是可以的,味道更好,水煮食材,再放咖喱也是咖喱饭,但是如果希望更好吃还是这么繁琐的做一下,喜欢的人表示我明天还想接着吃这个的时候,你会发现这个么做是值得的。

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