腊鸭饭

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简介

简单好做,有菜有饭还有肉!让我想到去年和家人一起吃的鸽饭……可惜芝加哥买不到新鲜鸽子……

用料  

大米 适量
腊鸭腿 一个
少许
少许
适量

腊鸭饭的做法  

  1. 将腊鸭腿泡在温水中泡半小时,去掉多余的盐分

  2. 淘洗大米,加水,放入电饭锅。

  3. 将腊鸭腿切块,姜切丝,一起入电饭锅,煮饭。

  4. 饭蒸好时撒上葱花,再盖盖儿焖5分钟。

小贴士

1.水按照大米+腊鸭腿的量放。
2.葱最好后放,否则受水汽影响,容易变黄变软,影响卖相+_+

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