香葱麻油

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简介

香葱麻油是在葱油和麻油的基础上的一例调料香油,吃面条,凉拌菜,蘸料,都是很好的调味品。

用料  

香葱麻油的做法  

  1. 小火热锅,锅干燥了就可以,然后下食用油,包吃小火

  2. 锅中油6成热的时候下花椒(按口味酌量,一般是一小把)

  3. 花椒出香味后,下洗净切段并控干水的葱段(葱段最好洗净后放个几小时水分都干了再用)。

  4. 一直保持小火,以免花椒都糊掉

  5. 煸炒到葱段都干了且有些发黑就可以关火了,一定要煸干葱里的水分。

    香葱麻油的做法 步骤5
  6. 等锅中热稍微凉一些就可以装瓶,装罐,装碗了!

    香葱麻油的做法 步骤6

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