烧麦

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用料  

烧麦的做法  

  1. 糯米洗净,浸泡4个小时,隔水蒸至熟。

  2. 肉糜煸炒,加入老抽和生抽,糖,再放入糯米,均匀炒拌。

  3. 把混合馅放入馄饨皮中,对角捏成。

  4. 隔水蒸,水开后5分钟即可。

 

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