培根腐乳蛋炒饭

简介

我得说这个组合的蛋炒饭,是真的非常非常好吃
如果有一天,你懒得煮很多菜,又想吃米饭,想吃好吃的米饭,强力推荐玫瑰腐乳+培根+蛋的组合,你一定会爱上他,培根在油锅里兹兹地,融合玫瑰色的腐乳汁,吃完以后齿颊留香

用料  

玫瑰腐乳 两块
鸡蛋 3-4个
米饭 两碗
培根 3-4条
葱花 少许

培根腐乳蛋炒饭的做法  

  1. 将鸡蛋打散,炒成蛋花,盛起待用

  2. 将培根切成小丁,锅内不用放油,入培根中小火炒至培根肥肉部分收缩,油脂明显煸出

  3. 放入两块玫瑰腐乳,倒入少量腐乳汁,加入煮好的米饭,炒至米饭色泽均匀

  4. 倒入炒好的蛋花,翻炒几下就可以出锅了

小贴士

这个是两人份的炒饭,一个人的话2个鸡蛋,2条培根就够了,腐乳的话我用的是王致和的玫瑰腐乳,咸味是够的,所以不用另外调味。炒饭的同时烧水,泡个干菜汤。简单却不失美味的一顿饭就好啦

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