宽宽宽宽面

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简介

作为料理苦手的人,第一次做出的成功作品!

用料  

宽面(这种宽度纯粹是偶然买到)
番茄
鸡蛋
蔬菜(按个人喜好自选种类)

宽宽宽宽面的做法  

  1. 番茄烫好,去皮,切块

  2. 锅里加油炒番茄,八成熟就差不多了(不过这个步骤太危险,下番茄时有热油溅出,为了安全可以省略,但为了味道还是不要省了)

  3. 番茄炒好后捞出。把鸡蛋打好。

  4. 将蛋清加入油锅翻炒,炒好以后加水,再倒入之前炒好的番茄

  5. 汤煮开后加入少许鸡精、盐。起锅后加入切好的葱

    宽宽宽宽面的做法 步骤5
  6. 烧水煮面,面快好时加蔬菜烫热,然后直接捞进之前的汤里。

    宽宽宽宽面的做法 步骤6
  7. 最后加少许香油即可

    宽宽宽宽面的做法 步骤7

小贴士

一个人的差不多一颗番茄一颗蛋就好
可以试着加黄瓜或者别的蔬菜,味道会跟好

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