自己包的抄手(不是菜谱只是成品)

简介

从小就爱吃抄手,不爱吃饺子,所以我是典型的南方人。从小就看着长辈包抄手,看着筷子把肉馅往皮里一放,手指灵巧的一转,抄手就成型了。特别好奇,就跟着学,不过小时候老包不好。

用料  

抄手皮 买的现成的
肉馅 买的现成的
筷子 一根

自己包的抄手(不是菜谱只是成品)的做法  

  1. 肉馅里要放葱末姜末,我自己还放了少许芡粉和酱油调味。

  2. 用一根筷子来包抄手,但是具体怎么包这个真没法说明白,我是从小看着长辈包抄手就学会了。

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