洗净冬菇,泡发,泡发水别倒掉
热油,爆香八角,蒜末,姜丝,郫县豆瓣酱
下冬菇片和白菜梗翻炒香
再下白菜叶翻炒匀,加糖和盐再次翻炒,按分量加泡发水,下薯粉刚好没过即可
盖盖焖煮
喜干的,就焖煮到收干即可关火,加醋等再次自行调味。
喜湿的,就多放水。
上传你做的冬菇白菜粉(无酱油版)