千层蛋糕

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在五道口的韩国蛋糕店吃过之后就念念不忘!哈哈哈哈哈哈!第一次做是做给朋友生日吃~!得到中外小伙伴一致好评!=W=今日技能get之后再也不担心没有五道口了!

用料  

蛋黄 3个
牛奶 300ml
鲜奶油 200ml
白砂糖 60g
低筋面粉 30g
以上是卡仕达酱的用料
以下是面饼的用料
面粉 100g
白砂糖 30g
鸡蛋 2个
牛奶 350ml
黄油 20g

千层蛋糕的做法  

  1. 蛋黄,糖,面粉加入打匀

    千层蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入温牛奶

    千层蛋糕的做法 步骤2
  3. 小火加热搅拌成糊状

    千层蛋糕的做法 步骤3
  4. 放入冰箱冷藏,卡仕达酱完成!

    千层蛋糕的做法 步骤4
  5. 面饼部分~!面粉,糖,鸡蛋,牛奶依次搅拌~!

    千层蛋糕的做法 步骤5
  6. 黄油融合一部分倒面糊里,一部分涂在锅中小火煎面饼。

    千层蛋糕的做法 步骤6
  7. 煎个十几张面饼之后,可以将喜欢的水果和奶油搅拌在一起然后和卡仕达酱一起涂在面饼上。(我做了树莓和蓝莓两种)

    千层蛋糕的做法 步骤7
  8. 将面饼一层一层涂上卡仕达酱和奶油水果酱~!

    千层蛋糕的做法 步骤8
  9. 最后成品就是这样!然后放冰箱冷藏两个小时!

    千层蛋糕的做法 步骤9
  10. 切开就可以吃啦=W=

    千层蛋糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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