鸡胸肉土豆胡萝卜洋葱洗净切块。
大锅把油烧热,加入洋葱爆香,倒入鸡肉块翻炒约3分钟,到鸡肉基本没有血色。
倒入胡萝卜块土豆块一同翻炒1~2分钟,加盐调味。
加水到基本没过所有食材,大火煮到开锅,改小火盖上锅盖煮15分钟,直到肉开始变软。
加入咖喱块融化在汤里,继续煮5分钟。
关火装盘,配上热腾腾的米饭美味无敌!还可以配上点日式甜姜开胃。
上传你做的懒人咖喱饭