ABC坚果烤羊排

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简介

肥美羊排搭配健康坚果,绝对不容错过的暖身又暖心的冬日美味!台式油葱酥完美提升羊排风味!(话说为了发这道菜谱是费尽周折啊,各种原因耗费几小时才搞定,做了好吃的羊排一定记得回来发图哦)

用料  

羊排
杏仁
面包糠
黑胡椒粗粒
起司粉
黄芥末
蜂蜜
油葱酥
啤酒

ABC坚果烤羊排的做法  

  1. 羊排清洗干净,剔除多余油脂

    ABC坚果烤羊排的做法 步骤1
  2. 将步骤1的羊排放入啤酒中腌渍2小时

    ABC坚果烤羊排的做法 步骤2
  3. 准备香料粉:杏仁切碎,混合面包糠、起司粉、黑胡椒粗粒、油葱酥及盐等

    ABC坚果烤羊排的做法 步骤3
  4. 调制蜂蜜芥末酱:将黄芥末酱与蜂蜜混匀

    ABC坚果烤羊排的做法 步骤4
  5. 将步骤2的羊排拍上面粉,下油锅煎

    ABC坚果烤羊排的做法 步骤5
  6. 煎至表面金黄

    ABC坚果烤羊排的做法 步骤6
  7. 抹上蜂蜜芥末酱

    ABC坚果烤羊排的做法 步骤7
  8. 均匀粘上3的香料粉

    ABC坚果烤羊排的做法 步骤8
  9. 入烤箱,以170度烤30分钟,中间需翻面一次

    ABC坚果烤羊排的做法 步骤9
  10. 香喷喷的羊排烤好啦

    ABC坚果烤羊排的做法 步骤10

小贴士

拍香料粉要压实,以防掉落哦;若喜欢更熟的羊排,可适当延长烤的时间;吃的时候可在上面再挤上黄芥末酱或配酸奶酱哦!

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