虾肉果环

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虾肉果环

用料  

虾仁 200克
瘦肉 100克
肥膘 50克
苹果 2只
荸荠 4只
淀粉
面包屑
胡椒粉
鸡精
盐 料酒
葱花 姜末
鸡蛋 2只

虾肉果环的做法  

  1. 用小刀取苹果心

    虾肉果环的做法 步骤1
  2. 苹果环备用

    虾肉果环的做法 步骤2
  3. 剁虾仁和肉糜

    虾肉果环的做法 步骤3
  4. 拌匀的馅料

    虾肉果环的做法 步骤4
  5. 把料放在苹果环上 蛋液里浸一下捞起 蘸上面包屑 入锅 油炸 两面金黄色就可以捞起装盘了

    虾肉果环的做法 步骤5

小贴士

做的时候注意 苹果环不要碰断了 去心的时候 可以用啤酒盖子  比较方便
 

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