学做拔丝山芋

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这是我学做的拔丝山芋,很成功。

用料  

学做拔丝山芋的做法  

  1. 山芋去皮洗净切成滚刀状,过油至金黄。

  2. 留底油,炒糖色。

  3. 到一定程度把过好的山芋炒均匀,出锅即可。

 

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