鱿鱼芝麻菜沙拉

简介

芝麻菜在澳洲叫salad rocket
美国叫arugula
口味很独特
有些人会觉得比较苦
个人觉得是smoky

鱿鱼烤了以后味道很好

用料  

鱿鱼squid
芝麻菜rocket
大红辣椒capsaicin
柠檬
茴香fennel

鱿鱼芝麻菜沙拉的做法  

  1. 鱿鱼腌制

  2. 放bbq上面烤一段时间 保持鱿鱼块贴住铁板一段时间
    鱿鱼熟了以后会自己卷起来
    再切条

  3. 放入装有芝麻菜和腌制后的大红辣椒的盘子

  4. 加胡椒、柠檬汁、茴香籽调味

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