香蕉法式吐司

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简介

今天做的香蕉法式吐司虽然看起来步骤有点繁琐,不过做起来其实真的很容易。而且我向你保证,等到你切下第一口吐司放到嘴里——不,你闻到烧的焦糖化了的香蕉的时候,你会发现这一切是多么的值得。蓬松的法式吐司包着细腻柔滑的香蕉味奶油芝士,再沾一点糖浆… 完美了。

用料  

香蕉 1根
牛油 1汤匙+少许煎吐司用
1+1汤匙
1汤匙
忌廉芝士 50g
白面包 2片
牛奶 80毫升
面粉 满满1汤匙
肉桂粉 少许
香草精 少许

香蕉法式吐司的做法  

  1. 香蕉切片。1汤匙牛油,1汤匙糖和水在锅中融化后加入香蕉,并煎到软掉且有些焦糖化。

    香蕉法式吐司的做法 步骤1
  2. 将香蕉与糖液盛到小碗中,放凉后加入忌廉芝士搅拌。如果还留有几个香蕉块没有关系,不需要搅拌得十分均匀。试过味后,如果喜欢更甜一些可以加多点糖。

    香蕉法式吐司的做法 步骤2
  3. 将香蕉芝士涂抹在其中一片面包上,然后用另一片面包夹住芝士层

    香蕉法式吐司的做法 步骤3
  4. 小碗中放入鸡蛋、牛奶、面粉、1汤匙糖、肉桂粉和香草精,搅拌均匀后倒入浅底的盘子中

    香蕉法式吐司的做法 步骤4
  5. 将夹着香蕉芝士的吐司浸在蛋液中,两面大约各2分钟,直至面包浸透

    香蕉法式吐司的做法 步骤5
  6. 煎盘中将少许牛油融化后放入吐司,煎到两面金黄即可

    香蕉法式吐司的做法 步骤6

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