培根西芹

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简介

简单好吃的小青菜。

用料  

培根
西芹
洋葱(可选)
鸡精
生抽(可选)
耗油(可选)

培根西芹的做法  

  1. 准备工作,蒜瓣若干,切片;培根切小片;西芹斜着切(更入味),沸水快速焯一下。

  2. 培根放到锅里,小火煎出油,如果锅有点粘,可以加少量的引油,要少。

  3. 煎好的培根放到一边,小火,加入蒜瓣,

  4. 加入焯好的西芹,(可以加少许洋葱),大火快速炒,根据个人喜好稍加点盐或者不加

  5. 出锅前可以加一些耗油;然后鸡精,出锅

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