羊头肉改刀切小片,大蒜洗净,蒜白,蒜叶分开
胡萝卜洗净切丝,香菜洗净切段备用
炒锅烧热后,放油,放入蒜白爆香
放入羊头肉翻炒
调入生抽,老抽
放入自家做的五香粉
加入自家磨制的干辣椒粉
放入胡萝卜丝,大蒜叶子翻炒片刻
撒入香菜即可起锅。
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