自制橘子果酱

简介

有点爱上自制的各种搭配酸奶的东西了~~今天做的是自制橘子果酱。放在酸奶上甜度刚好!

用料  

时令小橘子 6个
冰糖 若干
柠檬 几滴

自制橘子果酱的做法  

  1. 先把所有的橘子都剥好,参照下厨房其他厨友的做法,把橘子的脉络剥干净,避免苦味。然

    自制橘子果酱的做法 步骤1
  2. 把剥好的橘子放到榨汁机里榨,榨出来就是橘子汁了。

    自制橘子果酱的做法 步骤2
  3. 加入若干冰糖后放到小锅里小火煮,不过注意看顾,不时地翻动,否则就像图片这样漫出来。

    自制橘子果酱的做法 步骤3
  4. 经过半小时至一小时的熬煮,原来很稀的果汁变成了浓稠的果酱。出锅前加几滴柠檬挤出来的汁,就完成了。搭配从冰箱里刚拿出来的酸奶一起吃最棒了~

    自制橘子果酱的做法 步骤4

小贴士

小火熬煮时注意翻动。

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