炒米---消食,刮油

17 人做过这道菜
减肥原理:
在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏),变成了活性炭。活性炭这种东西,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的“刮肠、刮油”,消暑解渴,而且护胃,想吃多少就可以吃多少,而且可以搭配任何菜来吃,包括减肥人想吃而不敢的肉、油炸制品等,对于减肥最好。
----摘自百度百科

听度娘这么一说,我也就试了那么一试,感觉炒米粥还不错,很香,还很助消化...

用料  

炒米---消食,刮油的做法  

  1. 大米淘洗干净,晾晒干。

  2. 锅中无油无水,小火,锅热后,放入晒干的炒米。

  3. 炒至金黄,出锅,放入密封的盒子/罐子里,

  4. 吃的时候就煮点。

  5. 《图说中国茶》

    炒米---消食,刮油的做法 步骤5

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炒米---消食,刮油的答疑

  • 奇国童童  4个月前  
    1
    炒了直接开水泡可以不,不煮
    作者回复 4个月前  
    可以
  • 王妃爱烘焙  8个月前  
    1
    用什么米呢
    作者回复 8个月前  
    普通大米就可以
  • 天晴以后11  2个月前  
    0
    一定要洗洗晒晒吗?我总是怕晒不干就发霉了。。
    作者回复 2个月前  
    可以天晴了以后再晒...因为是要直接吃的,我觉得还是洗洗比较好吧...
  • 小圈啊喂  8个月前  
    0
    我的炒米很硬吃不动是怎么回事啊,求??
    作者回复 8个月前  
    煮着吃的亲
  • 月光倾城-22  8个月前  
    0
    胃疼,消化不良,请问焦米党参茶,要多少焦米,多少党参?十分感谢!
    作者回复 8个月前  
    方子是书上看来的,书上没有写用量,您可以只用炒米煮粥来喝,和平时煮粥一样的用量
  • 游曳fighting  10个月前  
    0
    大概会炒多久呢
    作者回复 10个月前  
    平均大概15分钟左右,但米多时间就长,米少时间就短,要小火慢炒

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