咖喱牛肉
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人做过这道菜
寒烈
冬天，正适合吃牛羊肉的季节，做一款小朋友最爱的咖喱牛肉，浇在热腾腾的白米饭上，别提有多诱人了，连吃两大碗饭都没问题！
用料
咖喱牛肉的做法
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牛腩切小块，汆水，焯去血水，捞出待用
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土豆、胡萝卜去皮，切小块待用
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热锅，倒入橄榄油，放如土豆块和胡萝卜块，翻炒至变色
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加入咖喱块，牛腩，倒入热水，没过所有食材，开大火，充分搅拌至咖喱块融化，转小火，炖制1小时
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至牛腩酥烂，可根据个人喜好，适量加入盐糖，大火收汁，盛盘即可。
小贴士
此处不喜欢吃牛腩的也可以换成牛腱子肉，效果是一样的。
这是精简版的配料，喜欢口感丰富的，还可以加洋葱、番茄等。
这是精简版的配料，喜欢口感丰富的，还可以加洋葱、番茄等。
