蜂蜜柚子茶

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简介

这是我第一次自己制作的蜂蜜柚子茶、味道很好,希望那个大家多多指教哦、

用料  

柚子 1000 g
冰糖 80 g
蜂蜜 200 g
20 g

蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 先把整个的柚子,放在水里煮三分钟,去表面的蜡(很不安全的),

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 然后把整个的柚子剥开、

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 柚子皮可以用,放在水里用开水煮五分钟,

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 煮柚子皮的过程我们可以把柚子果肉掰开,放着备用、

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 柚子皮反复换水煮三遍,去瓤,瓤是很苦的,一定要去了,

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 接着把柚子皮切成如图的颗粒大小,

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤6
  7. 在锅里放上一点水加上盐。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤7
  8. 把柚子皮放在盐水里煮十分钟,再换水煮一次,

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤8
  9. 煮到柚子皮成透明状即可,用手把柚子皮使劲揉一揉,去苦味,

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤9
  10. 此时,加点500-800g水在锅里,把冰糖放下去,煮开了,

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤10
  11. 再放进之前准备好的果肉,一直煮,

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤11
  12. 煮大概半小时左右,加蜂蜜,

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤12
  13. 放在电炖锅里煮一个半小时,直到柚子变色,汁液有黏稠感,

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤13

小贴士

1、我不太喜欢太甜的东西,蜂蜜放的少, 稀罕的朋友可以多一点蜜,
2、不喜欢带一点点苦味的朋友,可以不用柚子皮,直接用果肉煮,也可以的。

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