银耳甜酒酿鸡蛋

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用料  

银耳甜酒酿鸡蛋的做法  

  1. 把银耳泡发

  2. 水烧开,下鸡蛋,鸡蛋成形后放银耳

  3. 银耳煮好后放甜酒,煮2—5分钟后起锅。碗内放点生甜酒和枸杞,把煮好的羹盛进碗内,依个人口味放些红糖或是蜂蜜。

 

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