椰蓉球

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不晓得大家喜不喜欢椰子味的东西。总之我是非常喜欢的啦~之前也照着别人的方子做过几次。但是总结下来还是按照自己的想法做的最好吃。所以就分享给各位啦。

用料  

低粉 50g
椰蓉 100g
黄油 50g
糖粉或者极细的砂糖 70~90g
奶粉 40g
鸡蛋 150g(大概3个)

椰蓉球的做法  

  1. 黄油切小块软化后用手动或者电动的打蛋器打发。

  2. 加入糖粉继续打至蓬松发白就可以了。

  3. 鸡蛋打匀加入到黄油里。

  4. 加入奶粉。拌匀。

  5. 加入椰蓉。拌匀。

  6. 加入低粉。再多揉捏几次。

  7. 搓成小圆球。烤箱160°预热10min。就可以烤啦~

 

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