面包布丁
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人做过这道菜
小maud女
刚刚开学就去沃尔玛买了一大包三辉麦风最原始的馒头以备肚子饿时充饥，结果却发现及时肚子饿也不想吃这个没有什么内涵的干干的馒头。前几天无聊拿着还没有开封的一个馒头想捏扁它再吃（小时候也是这样吃面包，感觉这样吃一些没有馅料的面包特别易入口O(∩_∩)O哈哈~），结果因为是真空包装所以捏不完全扁，只看到里面干干的面包碎蹦出烤得光滑但一看就热气的表皮 就没有胃口了。直到今天在宿舍才打开这个面目全非的馒头，看样子是吃不下去的了，幸好想起自己有鸡蛋，于是就把面包碎和鸡蛋加水一起放进碗里蒸，大概十分钟吧，一打开电饭锅，一股面包房的奶香味就扑鼻而来，而且黄澄澄的鸡蛋布丁即使表面不光滑，但是因为有了深一号色的面包屑的点缀，真的很好看。吃前撒上一些白糖，呜呜呜~~美味的幸福！！！
用料
面包布丁的做法
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馒头捏碎，把全部面包屑倒进碗里
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加入鸡蛋，和水，搅拌
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放进电饭锅的开水中蒸十分钟左右即可
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吃之前均匀地在布丁表面撒上白糖
小贴士
这次没有要馒头的表皮，不知道加了会怎么样。也没有加白糖，而是吃之前才加，其实大家也可以在搅拌的时候就加白糖。这次也没有纠结要打均匀鸡蛋，因为我比较喜欢还有些蛋白和蛋黄不融合的口感(*^__^*) 嘻嘻……
