无油无蛋奶抹茶红薯蒸杯子蛋糕

Name: 无油无蛋奶抹茶红薯蒸杯子蛋糕
Ingredients: 100g米粉; 2大勺糖; 1大勺抹茶粉; 1小勺泡打粉; 少许盐; 140g水/豆浆; 18个1.5cm筛子块红薯

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苗条的吃货Amber

因为加入抹茶粉成品味道浓郁，红薯粒口感很好。

用料

米粉	100g
糖	2大勺
抹茶粉	1大勺
泡打粉	1小勺
盐	少许
水/豆浆	140g
红薯	18个1.5cm筛子块

无油无蛋奶抹茶红薯蒸杯子蛋糕的做法

红薯切成筛子块弄熟备用。
混合所有材料（除红薯外）。
面糊倒入模具，再放入红薯块。
在沸水蒸锅里大火蒸10分钟。

小贴士

抹茶最好用宇治抹茶粉，我用国产的一点也不漂亮味道也一般，差别特别大。

所有粉类最好过筛再混合。

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该菜谱发布于 2013-11-29 13:52:20

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