无油无蛋奶红薯芝麻蒸杯子蛋糕

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山本路子的方子。这次用到了百分之20的黄豆面,吃不出黄豆面味道,只有淡淡的香,粒粒黑芝麻的口感很加分。

用料  

红薯 100g
米粉 80g
黄豆粉 20g
泡打粉 1小勺
10-20g
黑芝麻 1大勺
水/豆浆 150g

无油无蛋奶红薯芝麻蒸杯子蛋糕的做法  

  1. 红薯去皮切成1cm骰子块,微波炉叮熟。

  2. 混合熟红薯和所有材料。

  3. 倒入模具中,在已经烧开的蒸锅中大火蒸10分钟。

    无油无蛋奶红薯芝麻蒸杯子蛋糕的做法 步骤3
 

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