玉米胡萝卜猪骨汤

简介

还记得初到广东时喝的那碗“玉米猪骨汤”,那味道是多么让我沉迷其中,无法自拔……广东的这种甜玉米实在太好吃了,颗颗饱满,甜香汁多。用它来煮汤,炒菜,或是直接煮着吃,都是那么的赞。
“玉米胡萝卜猪骨汤”,呵呵,光听食材,就知道它绝对是道美味又营养丰富的暖心汤啦啦啦!

用料  

甜玉米 两根
胡萝卜 两根
猪骨 切块

玉米胡萝卜猪骨汤的做法  

  1. 甜玉米最好用这种黄白相间,颗粒饱满的哦,吃起来非常香甜。

    玉米胡萝卜猪骨汤的做法 步骤1
  2. 甜玉米洗净切段,胡萝卜削皮切滚刀块,猪骨洗净,然后依次放入高压锅内。

    玉米胡萝卜猪骨汤的做法 步骤2
  3. 加入清水,炖煮20分钟(气压上来后再计时20分钟),最后放盐,鸡精调味盛出即可!

    玉米胡萝卜猪骨汤的做法 步骤3

小贴士

这道是我最最喜爱的汤,玉米汤不需要加入过多的佐料,只需要盐,鸡精(或味精)即可。。汤的鲜美,玉米的甜香多汁,每次做都要喝上满满一大碗才过瘾。

等高压锅气压顶上来后,再计时,20-25分钟即可,猪骨会炖的很烂的。

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