花生紫薯饼干

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简介

放多多的花生碎,就好香呢!

用料  

低筋面粉 200g
黄油 130g
细砂糖 30g
糖粉 60g
紫薯粉 20g
花生碎 100g
鸡蛋 1个
牛奶 适量

花生紫薯饼干的做法  

  1. 黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀

  2. 用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打到半发状态

  3. 分三次加入打散的鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,不要出现分离状态

  4. 面粉和紫薯粉混合后筛入黄油糊里,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀

  5. 加入花生碎搅拌均匀

  6. 用饼干模压成想要的形状

  7. 放入烤箱180°烤10分钟左右

小贴士

如果加入花生碎之后太干的话可以加入适量牛奶

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