全素拌饭

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简介

冰箱剩的零零散散的小东西,单独炒菜也不够,做拌饭还是挺方便、省事。晚上下班后也得犒劳一下自己。

用料  

全素拌饭的做法  

  1. 米饭蒸好备用

    全素拌饭的做法 步骤1
  2. 洋葱、胡萝卜、小豆芽、黄瓜切丁备用。
    热锅倒入油,依次放入小葱、洋葱、胡萝卜、小豆芽、翻炒至软最后加入黄瓜、盐、鸡精、蚝油。

    全素拌饭的做法 步骤2
  3. 把蒸好的米饭加入酱油翻炒一下,铺好在小平底锅中,然后把刚刚做好的菜铺在米饭上。这时另起锅煎蛋、煎口蘑,ok后摆放在菜上。
    最后放上焯过的西兰花,浇上番茄酱和辣椒酱即可。

    全素拌饭的做法 步骤3

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