日式炒面面包

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简介

在大阪吃过以后念念不忘,买到了比较正宗的日式沙司以后终于也能吃到正宗的炒面面包啦。超级简单。

用料  

卷心菜
猪肉or牛肉片
即时拉面一袋
味淋
老抽
日式炒面沙司
面包
柴玉汤
海苔粉
蛋黄酱

日式炒面面包的做法  

  1. 先用拆鱼片和昆布煮一锅柴鱼汤做汤底,放一边。

  2. 煸炒猪肉或者牛肉,炒出油就行,盛出放一边。

  3. 用锅里的油炒卷心菜,变软即可,然后再用柴鱼汤煮一会

  4. 收一会汁以后放入肉片翻炒。

  5. 放入面条(先用开水焯一下,更入味),放入适量的沙司、老抽、味淋进行翻炒就行啦

    日式炒面面包的做法 步骤5
  6. 把面条塞在面包里,最后撒上海苔粉,淋蛋黄酱就行啦

    日式炒面面包的做法 步骤6

小贴士

注意,日本的沙司口感是酸酸甜甜的,每个人可以根据自己的口味选择酱汁。

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