广式腊味煲仔饭
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人做过这道菜
浅草漠漠
这是一道道简单易学，方便好吃的居家良品。经济实惠又美味，宵夜推荐NO.1
用料
广式腊味煲仔饭的做法
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锅底刷层油，将淘过的米倒入浸泡1.5——2个小时，煮之前加入几滴油，搅拌均匀。
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上炉，大火煮开转小火
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泡根香肠，5分钟左右取出切片。待米饭煮至蜂窝状，铺上香肠。
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再打入鸡蛋一只。锅边角处撒些油防止糊掉，大火煮3分钟，关火焖15分钟不能揭锅盖
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乘此空档制作调味汁，将生抽、老抽、鱼露、蚝油、白糖、盐搅拌均匀
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青菜洗净取芯，开水焯一下
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15分钟到了，浇上刚刚调好的汁儿
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最后在摆上焯好的青菜
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这是盛到小碗中的粒粒米饭们
