奶白菜香菇炖豆泡

简介

昨天收到@食尚自然生态农场 送来的蔬菜礼包,随手制作了这道半炒半炖的菜,味道清淡,又很应季

用料  

奶白菜 两棵
香菇 两朵
豆泡 十几块
两瓣
三片切丝
少许
少许
香油 少许

奶白菜香菇炖豆泡的做法  

  1. 奶白菜洗净,切块。香菇洗净切片。蒜拍碎切末。姜切丝。豆泡洗一下沥干水备用

  2. 锅中放少许油,加入蒜末姜丝煸炒香

  3. 放入香菇和奶白菜梗炒出水分(可加一点盐)

  4. 放入豆泡翻炒,加入少许的水。盖上锅盖炖一下

  5. 汁水差不多炖干藕,加入奶白菜叶翻炒

  6. 叶子变软后,加入适量的盐调味,翻炒均匀淋入少许香油即可出锅

    奶白菜香菇炖豆泡的做法 步骤6
  7. 午餐~

    奶白菜香菇炖豆泡的做法 步骤7

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