蜜汁橙皮

橙皮洗净，小心用刀把白色内里去掉，只留外面黄色的皮，切成条备用。

切好的橙皮在清水中煮开，沸腾3-5分钟去掉苦涩味道。（如果你的橙皮多，那么这一步可以多煮一会儿。）

捞出橙皮，锅中水倒掉，换100ML清水，加入冰糖或砂糖或蜂蜜，煮到糖化掉之后放入橙皮，关小火慢煮并不断搅拌。

橙皮慢慢煮到半透明，捞出沥水，然后放在平盘上自然放凉，再转至阴凉通风处，慢慢风干即可收入罐中了。

煮橙皮的糖水就是橙蜜，这个不要倒掉，存在罐中放入冰箱，可以冲水喝，也可以加在牛奶里面，就变成了橙子味的牛奶噢，很香甜。