cc厨房の黄金薯球

简介

红薯买了好几天了,只是烤红薯太没创意了,于是就来做个golden ball吧~ 软软香香的,吃起来真开心~

用料  

红薯 一个
牛奶 100ml
燕麦粉 少许

cc厨房の黄金薯球的做法  

  1. 微波炉烤红薯的方法参照之前紫薯饼的方法,不过我觉得可以不用去皮直接烤,剥皮的时候能把一些本来比较硬的内表皮一起剥掉,为了保证红薯球的绵密感~ 要用纸巾沾湿包住红薯哦~

  2. 烤熟的红薯去皮,留下软软的部分就好。加入牛奶和燕麦粉和匀。其实我用的是早餐吃的cheerio toasted oat,就是那个小圈圈 哈哈哈 碾碎了做成粉~ 就地取材么~

  3. 揉成一个个小球状,放入加了点油的平底锅煎一小会。尽量让整个球的表面都煎一煎,这样出锅的时候比较好成型。

  4. ok啦~ 开吃吧~

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