香菇火腿肉紫菜饭团

简介

如果你也和我一样,
发现冰箱里食材都用完了,
又不想亏待自己的胃,
不妨尝试回味一下,
小时候常吃的饭团,
不一定是香菇,
不一定是火腿肉,
任何你能想到的,
都可以尽情混搭。

美食,
其实离你并不远。

用料  

大米 适量
紫菜(韩国产海苔) 一包
香菇 若干
火腿肉 若干
虾米 若干
榨菜 若干
香油(或蒸鱼豉油) 少量
料酒 少量
少量
鸡精 少量
白芝麻 适量
保鲜袋 一个

香菇火腿肉紫菜饭团的做法  

  1. 将米洗净,搁水浸泡;
    (赶时间的可省略)

    香菇火腿肉紫菜饭团的做法 步骤1
  2. 火腿肉、香菇(事先泡发)、榨菜切成小碎块儿,取虾米备用;

    香菇火腿肉紫菜饭团的做法 步骤2
  3. 将切好的食材倒入电饭锅内,滴上少量香油(或蒸鱼豉油)、料酒、盐,与泡好的大米进行搅拌,盖上锅盖,按到煮饭模式;

    香菇火腿肉紫菜饭团的做法 步骤3
  4. 与此同时,将紫菜(韩国产海苔)取出切成细条;

    香菇火腿肉紫菜饭团的做法 步骤4
  5. 米饭煮好后掀开锅盖,放少量鸡精,并撒上一把芝麻,搅拌后将锅盖盖回,保温模式焖上十到二十分钟;

    香菇火腿肉紫菜饭团的做法 步骤5
  6. 拔下电源,将切好的海苔倒入锅内,并再次进行搅拌;

    香菇火腿肉紫菜饭团的做法 步骤6
  7. 取一小团拌好的米饭放入保鲜袋,转动保鲜袋使之成为球状,大功告成。

    香菇火腿肉紫菜饭团的做法 步骤7
  8. 如果想要更有卖相,可省略第6步,直接跳至第7步,然后将海苔包裹在饭团外围。

    香菇火腿肉紫菜饭团的做法 步骤8

小贴士

1.放入冰箱冷藏之后风味更佳。
2.怕麻烦的大可不必捏成饭团,直接拿勺子大口开吃吧。

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