西芹核桃沙拉

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用料  

西芹 180克
核桃仁 20克
虾仁 50克
橙汁 30克
橄榄油 适量
精盐 适量
胡椒粉 适量

西芹核桃沙拉的做法  

  1. 西芹洗净,切块,虾仁焯熟,捞出过凉.

  2. 核桃仁烤熟,晾凉待用.

  3. 西芹虾仁核桃放入盘中

  4. 加入橄榄油,精盐, 胡椒粉, 橙汁拌匀即可.

小贴士

芹菜富含维生素A B族维生素C和烟酸.中医认为,芹菜有固肾止血,健脾养胃的功效.对糖尿病,头痛,高血压,失眠,妇女白带,产后出血,腹痛,小儿吐泻等有一定的疗效.
 

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