青椒啤酒肉片

2 人做过这道菜
消耗啤酒的好办法!

用料  

青椒啤酒肉片的做法  

  1. 把五花肉切片

  2. 把五花肉用生抽、料酒腌制15分钟

  3. 国内倒入油,把油温烧至八成热。

  4. 放入五花肉,炒至变色立刻放入啤酒,啤酒要没过五花肉。

  5. 大火把啤酒烧开,然后转小火,收汁。

  6. 另起锅,倒入油,放入葱花爆香,倒入青椒翻炒。

  7. 青椒快熟的时候倒入五花肉,翻炒,最后放盐,关火。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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青椒啤酒肉片的答疑

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