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宁波烤菜
宁波烤菜
7.3
综合评分
15
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面粉与水的实验室
用料
扬州青
花雕
生姜
宁波烤菜的做法
青菜洗净，对半切开。大颗的可以切3刀或者4刀
起油锅，下姜片炒香。下青菜，翻炒至软身。加生抽，糖，花雕焖煮。完全熟透以后开盖收汤汁。
小贴士
扬州青，也叫上海青。北方估计叫小油菜
家人喜欢用汤汁泡饭，所以留的比较多。通常做这个菜要收的比较干
参照这个菜谱，大家做出 15 作品
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该菜谱发布于 2013-11-26 17:13:29
325 收藏
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