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爆炒臭豆腐
爆炒臭豆腐
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面粉与水的实验室
现在的臭豆腐已经不那么臭了，尤其是重味调制以后。试试吧
用料
臭豆腐
郫县豆瓣酱
姜末
爆炒臭豆腐的做法
臭豆腐洗干净
手上套个保鲜袋，把豆腐捏碎
起油锅（油多点），下姜末和豆瓣酱炒出红油，下豆腐，大火爆炒。加糖盐调味即可
小贴士
豆腐手捏绝对比刀切入味
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爆炒臭豆腐相关分类
素菜
被大家加入到以下菜单
豆腐、豆皮、油豆腐、面筋
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番茄酱锅包肉
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虾米皮熬白菜
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千张卷
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大麦仁
春卷
东北地三鲜
该菜谱创建于
2013-11-26 17:03:39
24 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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