红烧豆腐

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用料  

firm toufu
红椒绿椒
香菇
新鲜猪肉末
洋葱
干椒
香料 豆瓣酱

红烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切块盐渍

  2. 青红辣椒洗净切丝,洋葱切丝,葱白切段,葱绿切末,蒜姜洗净切片

  3. 将豆腐放入锅中小火煎至两面金黄捞起

  4. 放料炒肉末 调入豆瓣酱香料 加香菇洋葱翻炒

  5. 加水加豆腐 调盐生抽老抽糖

  6. 加红椒绿椒 翻炒 收汁

 

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